PORTA FILTRO desenvolvido e fabricado no Brasil, originalmente concebido sendo um tronco com 16 ondas (sulcos oblíquos) inclinados a 55° em forma cônica e saída com diâmetro de 16mm.
O princípio do escoamento rápido da água é possível devido à inclinação e profundidade dos sulcos.
O fluido em movimento dentro dos sulcos comprime-se e, ao encontrar uma zona de estreitamento, diminui sua pressão e, com isso, aumenta sua velocidade. Esses mesmos sulcos mantêm o papel afastado das paredes do porta filtro e influenciam no controle da velocidade da água, passando pelo pó e ocasionando na extração do café durante o tempo de filtragem.
A estética de seu visual frisado faz do Koar um método em constante fluxo geométrico e tátil.
A escolha de materiais para produção do Koar é pensada para apresentar polaridades que ressaltam atributos sensoriais dos cafés.
A cerâmica e o acrílico vão realçar a doçura da bebida e o de aço inox, trará uma melhor percepção da acidez do café.
A sugestão de moagem é de média a fina, para que o resultado da extração propicie uma bebida encorpada, realçando sua doçura e agradável acidez.
ACRÍLICO produzido em resina Acrílica (ABS TR)
Produzidos pelo processo de injeção:
As etapas do processo envolvem o aquecimento da matéria-prima, a injeção no molde e o resfriamento. Para cada peça a ser moldada, acontece o ciclo completo: fechamento do molde, injeção do material fundido, recalque, resfriamento, abertura do molde e extração da peça.
Resistente à impactos, leve, resistente à quebra, de fácil higienização, o Koar de acrílico não interfere na acidez do café, tem o mesmo funcionamento e rápido escoamento proporcionando uma bebida equilibrada.
Peso: 160g
Dimensões: 12 × 10 × 16 c
FILTRO DE PAPEL 50 FOLHAS
Produzidos no Brasil com papel crepado 100% em fibras de celulose, resistente a umidade e sem alvejantes ópticos. Com matérias primas de procedência certificada, os filtros seguem as mesmas exigências da indústria alimentícia, assegurando a qualidade que você precisa para um bom café.
O papel possui característica de filtrabilidade ideais para uma extração homogênea. Os filtros de papel do Koar têm formato cônico para adequar-se ao suporte Koar e também é compatível com outros sistemas semelhantes.
